Сорта сладкого и горького острого перца

Сорта перца подразделяют на сладкие и острые, или горькие. Ведущее место принадлежит овощному (сладкому) перцу с нежной, сочной и мясистой мякотью, который употребляется в различных видах: в свежем в качестве салата, консервированном, засоленном, тушеном, фаршированном и других.

Родина перца – Мексика. В Европе он стал известен только после открытия Америки и быстро распространился по всему миру.

Перец – многолетнее растение из семейства пасленовых. В наших климатических условиях его выращивают как однолетнюю культуру. Имеет длительный вегетационный период.

Цвет плодов разнообразный, зависит от их зрелости и сорта, бывает белым, желто-белым, зеленым, темно-зеленым, оранжевым, красным, темно-красным. Различают крупноплодный, широкоплодный (томатовидный), длинноплодный и мелкоплодный перец.

Сорта сладкого (овощного) перца

Ариес F1

Среднеспелый: от всходов до технической спелости 110-120 дней. Растения высокорослые. Плоды крупные, призмовидной формы, темно-красного цвета, массой 290-310 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Урожайность 7-14 кг/кв.м.

Атлантик F1

Гибрид с большими, прямоугольно-вытянутыми, гладкими плодами. Окраска изменяется от зеленой к красной. Пригоден для закрытого и открытого грунта.

Белозерка

Среднеранний, высокоурожайный сорт, отличающийся дружным созреванием плодов. Растение среднерослое. Плоды крупные, широкие, конусовидные, массой 100-120 г и толщиной стенок 5 мм, окраска в фазе биологической спелости золотисто-белая. Обладает повышенной лежкостью и транспортабельностью.

Болгарский-79

Среднеспелый высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами. Плоды крупные, пирамидальной формы, длиной 9-10 см, с толстыми стенками (5-6 мм), при созревании приобретают красный цвет.

Виктория

Среднеспелый. Растение высотой 40-50 см. Плоды среднего размера, конусовидныe, толстостенные, сладкие, ярко-красные.

Винни-Пух

Скороспелый. Растения невысокие — 35-45 см. Плоды при полном созревании красные, конусовидные, с заостренной верхушкой, масса 50-70 г. Для получения максимального урожая растения высаживают в защищенный грунт.

Гогошары местные

Сорт народной селекции, раннеспелый. Растения низкорослые. Плоды средних размеров, массой 80-100 г, ребристые, томатовидной формы, с наличием горечи (остроты). Толщина стенок 5-6 мм, окраска в фазе технической спелости темно-зеленая, биологической – темно-красная.

Денис F1

Раннеспелый, крупный, высокоурожайный сорт. Плоды толстостенные, длиной 18 см, шириной 10 см, красные, отличных вкусовых качеств.

Едино F1

Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. Высота растений 55-65 см. Плоды красные, кубовидные, толстостенные, длиной 12 см, очень вкусные.

Здоровье

Раннеспелый сорт. Растение высотой 1,4-1,7 м, требует подвязки. Плод призмовидной формы. Окраска плода технической спелости – зеленая, биологической – красная. Масса плода 33-41 г, урожайность 4,6 кг/кв.м. Рекомендуется для выращивания в весенних пленочных сооружениях.

Индало F1

Среднеранний: от всходов до технической спелости 100-110 дней. Растения высотой 110-120 см. Плоды крупные, кубовидной формы, красивого ярко-желтого цвета, массой 280-300 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7-14 кг/кв.м.

Йоло-чудо

Среднеспелый сорт. Растения высотой 50-60 см. Плоды мясистые, сочные, гладкие, ароматные, красные, массой 300 г.

Калифорнийское чудо

Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Созревает через 130-140 дней после появления всходов. Высота растения 60-70 см. Плоды крупные, призматические, длиной 1б-12 см, ярко-красного цвета, толщина стенки 5-6 мм.

Кардинал F1

Раннеспелый: от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растения высотой 100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, фиолетового цвета, массой 250-280 г. Толщина стенки до 8 мм. Урожайность 8-14 кг/кв.м.

Керала F1

Ранний, высокоурожайный гибрид. Высота куста 50-60 см. Плоды желтые, бочонкообразные, толстостенные, длиной 11-12 см, с высоким содержанием бета-каротина.

Керала 2 F1

Высокоурожайный ранний гибрид, созревает через 70-72 дня после пересадки. Растение компактное, высотой 55-65 см. Плод бочкообразный, размером 10х8 см, толщина стенок 5 мм, цвет ярко-желтый, с высоким содержанием бета-каротина. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Латино F1

Раннеспелый: от всходов до технической спелости 100-110 дней. Растения высотой до 100 см. Плоды кубовидной формы, ярко-красного цвета, массой 180-200 г. Толщина стенки до 10 мм. Урожайность 7-14 кг/кв.м.

Монтеро F1

Раннеспелый: от всходов до технической спелости плодов 90-100 дней. Растения высотой 100-120 см. Плоды призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 240-260 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Урожайность 7-14 кг/кв.м.

Новогогошары

Среднеспелый сорт. Плоды округло-сплюснутыe, слегка ребристые, толстостенные, сладкие, среднего размера, при созревании становятся красными.

Оранжевое чудо F1

Раннеспелый: от всходов до технической спелости плодов 100-110 дней. Растения высотой до 90-110 см. Крупные плоды кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230-250 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7-14 кг/кв.м.

Рапсодия F1

Ранний, очень продуктивный гибрид. Высота растения 65-75 см. Размер плода 14х16 см. Толщина стенок 6-7 мм. Плод зеленый, переходящий по мере созревания в красный. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Сладкий банан

Урожайный ранний сорт. Плоды с острым кончиком, размером 15х4 см. Цвет меняется при созревании от светло-желтого к оранжево-красному. Рекомендуется для открытого грунта в различных климатических регионах и под пленку.

Фиделио F1

Раннеспелый: от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растения высотой 90-100 см. Плоды кубовидной формы, серебристо-белого цвета, массой 175 г. Толщина стенки 7-8 мм. Отличные вкусовые качества. Урожайность 7-14 кг/кв.м.

Юбилейный Семко F1

Раннеспелый: от всходов до технической спелости 90-100 дней. Растение среднерослое. Плоды конусовидной формы, от светло-зеленой окраски до красной, массой 110-130 г. Толщина стенки 5-6 мм. Урожайность 8-10 кг/кв.м.

В продолжение темы

None found

Сорта острого (горького) перца

Астраханский 147

Среднеспелый. Плоды конусовидные, гладкие, красного цвета, загнутые книзу.

Слоновый хобот 304

Среднеспелый. Плоды длинные, конусовидной формы, изогнутые, красного цвета, мякоть тонкая, вкус средней остроты.

Суперчили F1

Горький, очень урожайный, с исключительно острыми, крупными плодами.

Украинский горький

Среднеспелый. Плоды длинные, конусовидные, гладкие, красные, мякоть тонкая, на вкус острые.